Lunchbox #1

Zoals ik eerder geschreven had ga ik af en toe de inhoud van mijn lunchbox aan jullie laten zien! Er wordt me vaak gevraagd of ik weer eetdagboeken wil delen van hele dagen, maar dat doe ik liever niet meer. Ik wil voorkomen dat iemand een eetdagboek van mij ziet waarop ik een dag licht eet en dat diegene vervolgens denkt dat dat de standaard is bijvoorbeeld. Ik wil niet dat mensen precies gaan eten wat ik eet, in de hoop zich daardoor fit te gaan voelen. Je fit voelen gaat in mijn ogen alleen als je een eigen sport- en voedingspatroon ontwikkelt dat goed bij jou past. Ieder lichaam werkt anders! Vandaar dat ik het nu even zo oplos. Op deze manier kan ik hopelijk toch nog een beetje inspiratie geven!

Mijn lunch van vandaag bestaat uit wraps met gebakken ei en avocado, een handje pecannoten en choco-chiapudding met fruit. Ennn in de middag ga ik deze heerlijke kokosmakroon van Bas Bakt eten. De chiapudding heb ik gemaakt door één banaan, een scheutje amandelmelk, zo’n 5 eetlepels chiazaad en een halve eetlepel cacao in de blender te doen. Als je het mengsel een nachtje in de koelkast zet verandert het in hele lekkere chocopudding!

Ik heb een paar weken geleden trouwens deze SUPER handige lunchbox gekocht. Je kan de bakjes los afsluiten en op elkaar stapelen. Verder kun je ze ook in de vriezer en in de magnetron zetten. Hoe ideaal?? Wel een behoorlijk prijzig ding, maar ik verwacht dat hij lang meegaat en hij is echt heel fijn in gebruik. Hij is er in verschillende kleurtjes en ik heb hem hier bij Bol besteld.

Let’s go for a ride



Foto’s door Samantha Bosdijk

Of ik een dagje op pad wilde met een Mercedes-Benz auto? Natuurlijk wilde ik dat! De laatste tijd ga ik vaak samen met fotografe Samantha de deur uit om foto’s te maken voor mijn blog en Instagram. We doen dat eigenlijk altijd gewoon in Rotterdam, lekker dichtbij het kantoor dat we delen. Nu we de auto tot onze beschikking hadden, hadden we ineens héél veel meer mogelijkheden. Samantha en ik wilden voor onze shoots een keer richting het strand, dus gingen we met een auto vol kleding op een miniroadtrip. Onze longboards lagen ook achterin en hier kon je al zien dat we toffe foto’s hadden gemaakt toen ik tijdens een stop Samantha’s board testte. Verder hebben we nog met een prachtige jurk foto’s gemaakt die ik later met jullie zal delen!

De Mercedes-Benz die we voor die dag meekregen is een A-klasse. De witte versie, wat mijn favoriete kleur auto is! Het was zo’n 25 graden die dag dus we reden heerlijk richting het strand met het panoramadak open. Onze telefoons gingen meteen in de USB-oplader, de radio ging aan en we testten het ingebouwde scherm met navigatie die ons richting het strand leidde. Onderweg kwamen we erachter dat de auto allerlei handige features heeft, zoals lichten die automatisch aangaan in de tunnel. Kortom: we hebben een hele fijne en gezellige roadtrip gehad! Mocht je een proefrit willen maken in deze auto of een andere Mercedes-Benz, dan kun je er hier een aanvragen. En trouwens, die autosporen op de weg heb ik niet gemaakt :-)

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met #mercedesbenz en #amsterdamfashionweek en is onderdeel van de #fashionabledrive campagne