Granola recept

Daar is ‘ie dan eindelijk: mijn granola recept! Granola is heerlijk om door je yoghurt of havermout te doen, maar helaas hebben veel van de varianten in de supermarkt veel toegevoegde suikers. Gelukkig kan je thuis makkelijk zelf verse granola maken 🙂 Je hebt het in een half uurtje gemaakt en je huis ruikt daarna heerlijk naar chocolade. Hierbij het recept voor granola in 4 stappen:

1. Doe in een grote kom: 250 gram havermout, 75 gram ongekookte quinoa, 75 gram fijngehakte noten (ik heb amandelen en pecannoten gemixt). In een steelpannetje laat je de volgende ingrediënten samen smelten: 3 eetlepels kokosolie, 4 eetlepels honing, 2 snufjes zout, wat kaneel naar wens en 3 eetlepels cacao poeder. Even laten smelten en niet laten koken.

2.
De inhoud van het steelpannetje giet je bij de ingrediënten in de grote kom. Dit schep je met een lepel door elkaar heen.

3. Het mengsel verspreid je over 2 bakplaten. De platen hoeven maar heel kort in de oven. 10 tot 15 minuutjes op 180 graden.

4. Heel belangrijk: laat de granola goed afkoelen. Na het afkoelen kun je stukken van het gebakken mengsel afbreken en deze in een pot verkruimelen tot granola.

12 thoughts on “Granola recept”

  1. Ik post nooit wat, maar volg je echt al járen. Wilde toch eventjes laten weten dat ik het heel leuk vind dat je nu weer wat regelmatiger post! ☺️

  2. Dit ga ik zondag eens maken! Vind granola altijd superlekker in restaurantjes en barretjes (waar ze het waarschijnlijk zelf maken) en nooit echt als ik het in de winkel koop. En op zich heb ik wel zin in een huis dat naar chocola ruikt, haha!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.