Mijn weg naar veganisme

Als je mij twee jaar geleden zou vertellen dat ik nu (inmiddels ongeveer 9 maanden) interesse zou hebben in veganisme, dan had ik je waarschijnlijk niet geloofd. Ik was gek op hamburgers, kip uit de oven en Brabantse worstenbroodjes en bestelde bij mijn frietjes áltijd een frikandel speciaal. Mijn zus en een vriendin van me waren al een aantal jaren veganist. Daar had ik alle respect voor, maar dierlijke producten waren al 24 jaar in mijn leven en ik had er geen seconde aan gedacht daar verandering in te brengen. Totdat ik op een bloggers-event belandde waar ik dingen zag waar ik nog steeds tranen van in mijn ogen krijg als ik eraan terugdenk. Ik deel in deze post mijn verhaal over mijn weg naar veganisme.

Continue reading Mijn weg naar veganisme

Fluffy havermout

Havermout, de één vindt het lekker en de ander… heeft het gewoon niet goed klaargemaakt zeg ik altijd, haha 😀 Ik moet zeggen dat het bij mij ook lang heeft geduurd voordat ik havermout aandurfde. Ik was bang dat de structuur heel vies zou zijn en dat het naar nat karton zou smaken. Nu ik eenmaal geleerd heb hoe je het wel écht lekker maakt eet ik het iedere dag. Soms zelfs nog een keer laat in de avond. Ik deel je mijn favoriete recept!

Continue reading Fluffy havermout

Een kijkje in mijn voorraadpotten

In deze post ga ik met jullie een kijkje nemen in mijn voorraadpotten. Toen ik op mezelf ging wonen zeven jaar geleden kookte ik de eerste jaren voornamelijk uit pakjes en zakjes. Sinds mijn interesse in veganisme begin ik koken steeds leuker te vinden en kan ik me de laatste keer dat ik uit een pakje heb gekookt eigenlijk helemaal niet meer herinneren. Ik probeer zo min mogelijk troep in mijn lichaam te stoppen en zoveel mogelijk vers te koken. En dat lukt met deze fijn gevulde voorraadpotten behoorlijk goed! Ik laat je zien wat er allemaal in zit en waarom ik het in huis heb 🙂

Continue reading Een kijkje in mijn voorraadpotten

Recepten uitproberen voor Pasen

Pasen komt er weer aan! Dit weekend is het zover en zoals het ernaar uit ziet wordt het een héél zonnig weekend. Dit is voor mij mijn eerste Pasen als vegan en aangezien mijn familie dat niet is, ga ik zelf wat dingetjes meenemen. Ik keek rond op mijn favoriete sites met vegan recepten en vond er twee die ik alvast ging uitproberen. Dan heb ik er twee keer plezier van en kan ik alvast checken of het wel lekker is 🙂 Om je inspiratie te geven voor Pasen laat ik je zien welke twee recepten ik probeerde en deel ik nog een lijstje met andere recepten die ik gevonden heb.

Continue reading Recepten uitproberen voor Pasen