Vegan linzenstoof met pompoen en spinazie

Ik heb een heerlijk herfstig receptje voor jullie! Deze linzenstoof met onder andere pompoen, spinazie en een schep sojayoghurt staat zo op tafel, vult goed en is super gezond. Lekker om in de avond te eten, of als verwarmende lunch. Heb je nog wat over? De dag erna warm je ‘m gemakkelijk op om er nog een tweede keer van te genieten.

Continue reading Vegan linzenstoof met pompoen en spinazie