My week in pictures 295

Iedere maandag deel ik de foto’s die ik de afgelopen week met mijn telefoon heb gemaakt. Dit is mijn dagboek! Wil je meelezen? Klik dan snel verder.

Dinsdag beloofde het weer een super warme dag te worden dus ik was al om 7 uur met Cody bij de Kralingse Plas om een duik te nemen. Heerlijk was dat, in alle rust. Daarna naar huis, op mijn gemak ontbijten met açai en daarna kon de werkdag beginnen.

Woensdag ging ik in de ochtend buiten de deur werken. Ik werk nu even een paar maanden thuis en kan dat écht niet. Ik probeer in juli en augustus zoveel mogelijk zomervakantie te vieren en kijk ernaar uit om daarna weer bij de meiden op kantoor aan te schuiven.

Donderdag was heeel gezellig! Ik ging met Kim mee naar de tattoostudio want zij ging een nieuwe laten zetten. Daarna reden we door naar Hoek van Holland. Pele’s Surfshack heeft een frietje seitanstoof nieuw op de kaart. Die was héérlijk!

En na het eten uitbuiken in de laatste zonnestralen die door het raam heen kwamen. We vielen alle drie bijna in slaap steeds 🙂

Vrijdagmiddag ging ik met Sabine en Manon suppen! Dat kun je tegenwoordig met Onefit ook doen, super chill. Cody is trouwens niet de hele tocht mee geweest, want die sprong er steeds vanaf. Zodra hij een voetbal of een eendje ziet is hij weg.

En na het suppen gingen we barbecuen! Zo erg… Cody liep op een gegeven moment naar twee mannen toe die ook in het gras zaten bij het hondenstrandje en plaste over de wielen van hun fietsen heen. Ik schaamde me echt.

Nu ik de foto’s terugzie, zie ik dat het wel heel veel eetfoto’s zijn 😀 Lekker allemaal! Ik heb een nieuw kookboek (deze van Bosh) en maakte de bananenpannenkoekjes daarvan. Ik was zelf helemaal verbaasd over hoe mooi ze waren geworden. En lekker! Ik heb nog twee andere recepten geprobeerd (risotto & de sticky champignons van hieronder) en het is allemaal zo lekker. Aanrader, dat boek! Zaterdagavond ging ik met een bak ijs in het park zitten.

En zondag ging ik weer een keertje mealpreppen! De lunch is boerenkool, geroosterde kikkererwten, rode ui, avocado, mango en op de dag zelf een tahindressing eroverheen.

En avondeten: witte rijst, rode kool, asperges en sticky champignons/oesterzwammen. Die smaken net als pekingeend, zo lekker. Ik maakte ook nog een heerlijke chocoladecake als toetje deze week. Dit recept komt ook uit het Boshboek trouwens.

Vandaag ben ik naar mijn nieuwe kantoorplekje gaan kijken. Het kantoor waar ik hiervoor zat is afgelopen week verhuisd naar een kleiner pand, wel nog in dezelfde straat. Straks zit ik dus weer met dezelfde gezellige meiden. Heel veel zin in. Maar eerst zomervakantie! Helemaal vrij nemen lukt niet helaas, maar ik kan het gelukkig wel zo doen dat ik in juli en augustus maar twee ochtenden per week werk. Fijne week!

7 thoughts on “My week in pictures 295”

  1. Ik denk dat ik dat kookboek maar eens op m’n verlanglijstje zet. Ik heb er al zo veel goeds over gelezen en alle foto’s die ik zie, doen me watertanden! 🤤 En uhm, val jij niet van je plank als Cody in het water springt?

  2. Vorig jaar heb ik met het kamp van mijn school voor het eerst gesupt (zeg je dat zo? haha!) in Friesland en ik vond het heel erg leuk! Ik wil het graag weer eens gaan doen. Doe jij het bij Fun Forest bij de Kralingse Plas? Ik was daar van de week (ook weer met werk, voor het klimbos) en zag dat het daar ook kan!
    Kan het in groepen alleen of kan je ook zelf? 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.